Ingredienten: (4 pers.):
1 kilo kruimige aardappelen
1 krop iceberg sla
250 gr. spekjes
3 eieren
2 el azijn | Bereiding:
kook de aardappels, was en snij de sla fijn.
kook de eieren hard en bak de spekjes.
giet de aardappels af en stamp ze fijn gooi de sla,eieren , spekjes en azijn erdoor.
Klaar is kees.
Erg lekker en fris.
|