Ingredienten: (4 pers.):
1 pond Bonen
1 kg aardappelen
1 Bakje Champignons
1 Grote ui
1 kg gehakt of kipfilet
1 emmertje Zigeuner saus
1 bouillon blokje
1 pakje bladerdeeg
| Bereiding:
Kook de bonen of groot blik ca. 800 zeker kook de aardappels en bak vervolgens de aardappels(kan ook diepvries aard. zijn of blokjes) Snij de ui en de champignons in stukjes. Bak ze daarna in een beetje boter. Snij de kip in stukjes of het gehakt (los prakken) bak het vlees. Doe alles in een grote ovenschaal. smelt het bouillonblok in een beetje water en giet het er over. smeer met een mes de zigeunersaus over alles heen, dek alles af met bladerdaag en zet het in de oven tot de bladerdeeg bruin is. |