| Anna's aardappel-uitsmijter | |
ca. 400 gr stevige gekookte aardappelen (van de vorige dag) 2 eetl olie 1 plak gekookte ham ca. 100 g 1/2 theel tijm peper en zout 4 eieren | Bereiding: Snijd iedere aardappel in 8 partjes. Verhit de olie in een koekepan en bak de aardappelpartjes in 5 min. rondom goudbruin. Snijd intussen de ham in blokjes. Schep de ham, tijm en wat peper en zout door de aardappelpartjes. Breek de eieren erboven. Laat de eieren op een zacht vuur stollen. Strooi er eventueel nog wat peper en zout over en verdeel de uitsmijter over twee borden. |
| Receptnummer: 7208 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Anna Grouls | |
| Opmerking: Lekker met een frisse zoetzure salade. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |