Ingredienten: (2 pers.):
2 of 3 stronkjes witlof
2 uien
2 teentjes knoflook
1 hard gekookt ei
mayonaise
azijn
peper
zout | Bereiding:
Snij de stronkjes witlof klein en doe ze in een schaal (nadat je even gewassen hebt.)
Snij de uien knoflook en het hardgekookt eitje klein.
Doe dit erbij en doe nu de mayonaisse, zout, peper en eventueel wat azijn erbij.
En smullen maar.
Dit is lekker bij opgebakken aardappeltjes of gewoon bij je eten.
Eet smakelijk |