Ingredienten: (4 pers.):
250 gram boter
250 gram poedersuiker
50 gram cacaopoeder
2 eetlepels slagroom
1 koffielepel oloskoffie | Bereiding:
de boter moet op kamertemperatuur zijn. roer er de suiker, cacao, koffie en slagroom doorheen tot een smeuïge massa. met 2 koffielepels ovale truffels vormen en naar keuze in cacaopoeder, gemalen kokos gestampte amandelen of nogatine wentelen. laat de truffels in de koelkast hard worden. leg ze niet boven op elkaar. |