| Harriette's spinazie souffle | |
150gram diepvries spinazie 1eetlepel boter 1eetlepel bloem 100ml bouillon 30gram gerasptekaas 1eidooier 1eiwit peper 1knoflook | Bereiding: ontdooi de spinazie,smeld de boter en roer de bloem erdoor. laat dit even goed doorwarmen,zonder dat het mengsel gaat kleuren. voeg de bouillon al roerende toe en laat de saus even door koekn. roer er de gerasptekaas,de eidooier en de spinazie door. maak de saus op smaak af met de knoflook en met peper. sla het eiwit stijf en schep dit voorzichtig door de saus. doe het gerecht in een ingevette ovenschaal niet meer dan 2-derde vullen. laat de souffle in 45minuten gaar worden in het midden van een voorverwarmde oven van 175graden . dien de souffle direkt op |
| Receptnummer: 8050 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 60 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |