Ingredienten: (4 pers.):
500 gram kipfilet
1 bakje champignons
1 blikje mais
1 klein blikje sperciebonen
2 potten chicken tonight 'Milde tandoori'
1 grote ui
ketjap, sambal manis, ketoembar, djahe, knoflookpoeder | Bereiding:
Snijd de kipfilet in blokjes en marineer ze met de ketjap, sambal, ketoembar, djahe en knoflookpoeder.
Snijd de champignons in plakjes.
Snijd de ui in stukjes.
Verhit olie in een braadpan en bak de ui met de champignons.
Doe nu de kip erbij en bak deze aan.
Voeg nu de saus toe en de mais en de boontjes.
Laat het nu nog een kwartier a 20 minuten pruttelen (de kip moet smoren).
Lekker met Pandanrijst.
|