Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. zuurkool
200 gram magere spekblokjes
een theelepel sambal
1 ui
1 paprika
suiker | Bereiding:
De zuurkool wassen en uit laten lekken. Spekblokjes bakken,ui en parika in kleine blokjes gesneden toevoegen. Sambal er bij, vervolgens de zuurkool en suiker nar smaak toevoegen. Doe er wat water bij en 20 min. laten stoven. Lekker met puree. |