| Vera's fisherman's stew | |
4 ons kabeljauw/koolvis filet 2 1/2 dl water 1/2 bouillontablet tijm citroen 20gr boter 20gr bloem 2 el tomatenpuree 1/2 blikje mais 50 gr geraspte kaas 1 pond aardappelen zout, melk peper nootmuskaat | Bereiding: kook de vis in de bouillon. Daarna inbeboterde ovenschotel. Strooi er tijm over en 2 schijfjes citroen. Smelt boter voeg bloem en tom. puree toe. Schenk de bouillon erbij. Meng de mais en helft v. de kaas door de saus. Giet dit over de vis. Kook de aardappels gaar, maak puree. Spuit de puree langs de rand. Strooi de rest van de kaas over het geheel en op 225 gr. in een voorverwarmde overn in 15 min. |
| Receptnummer: 8423 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: Zelfs onze kinderen die normaal niet zo weg zijn van vis vinden dit erg lekker. Eventueel met nog wat sla erbij. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |