Ingredienten: (1 pers.):
75 g tauge
2 ronde rijstvellen
2 el zoete chilisaus
75 g surimisticks uit elkaar getrokken
1 el fijngehakte koriander
1/2 el sojasaus | Bereiding:
Giet kokend water over de tauge en laat dit 2 minutens staan, giet het af en laat uitlekken. Dompel de rijstvelen ± ½ minuut in heet water zodat ze zacht worden. Dep ze droog met keukenpapier. Besmeer de rijstvellen aan en kant met de helft van de chilisaus en beleg ze met de surimi en de krab. Sprenel de sojasaus erover en rol ze stevig op. Halveer ze en eet ze direct op met de rest van de chilisaus erbij om te dippen. |