Nieuws   Zoeken 

@strid's champignonspies met saus
Ingredienten: (4 pers.):
300 g champignons
2 rode paprika's
25 g boter
200 g kwark
1 sjalotje
1-2 knoflooktenen
peper en zout
2 el sesamzaad
Bereiding:
Veeg de champignons schoon. Verwijder de zaadlijsten uit de paaprika;s en snijd deze in stukjes. Prik om en om een champignon en stukje paparika aan een sateprikker. Smelt de boter en bestrijk de spiezen hiermee. Rooster de spiezen 10 minuten op de barbeque of grill totdat de champignons er moi bruin uit zien. Roer ondertussen de kwark los en meng de gesnipperde sjalot, uitgeperste knoflook, peper en zout erdoor. Rooster de sesamzaadjes in een droge koenpan lichtbruin en meng deze door de saus. Serveer de spiezen met de saus er apart in een schaaltje bij.
Receptnummer: 9178 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept