Ingredienten: (4 pers.):
4 ons hamlapjes
olijfolie
ketoembar
djinten
zout
peper
ketjap
knoflook
pindakaas
tomatenketchup | Bereiding:
Hamlapjes klein snijden.
Olie in de pan doen. Hamlapjes braden met een snufje ketoembar, djinten, zout, peper, een eetlepel ketjap en de uitgeperste knoflook. Even aan de kook brengen, vervolgens op een klein pitje gaar laten worden. Als je makkelijk in het vlees kunt prikken is het gaar.
Even voor het opdienen het vlees weer warm maken en vervolgens een paar lepels pindakaas en een eetlepel tomatenketchup toevoegen.
Het wordt dan een iets dikke brei.
Selamat makan.
|