Ingredienten: (4 pers.):
pond gehakt runder,
1 ds.champignons,
1 bos peterselie,
1 bos dille,
1 ui,
1 zakje gehaktkruiden,
1 ei | Bereiding:
de champignons,dille,peterselie,ui,het ei en het zakje gehaktkruiden in de keukenmachine goed fijn maken, daarna de gehakt er goed doormengen. Maak van de de bal gehakt een langwerpige rol. Doe die in een braadzak met en schaal eronder. Zet het in de voorverwarmde oven op 200 graden. Laat het onder toeziend oog een uur op twee honderd graden braden. Daarna nog garen op 150 graden. Na het bakken de rol uit de braadzak halen en af laten koelen. Na het afkoelen in de koelkast zetten. |