Edith's prei met pesto en zalm
Ingredienten: (2 pers.):
1 prei
knoflook naar eigen smaak
100 gram pesto (groene),
125 ml créme fraîche
champignons (kastanje of grot)
100 gram zalmsnippers
pasta (fusilli)
olijfolie
Bereiding:
pasta koken volgens gebruiksaanwijzing.
Olie in de pan doen, prei in ringetjes snijden dit samen met de knoflook in de pan roerbakken. De in stukje gesneden champignons erbij. Dit ook roerbakken. De pesto en créme fraîche erbij en als laatste de zalmsnippers, deze hoeven alleen maar warm te worden.
Eet samelijk!
Receptnummer: 302 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 15 min.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl